Некоторые продукты не рекомендуется сочетать друг с другом: неудачные сочетания могут негативно повлиять на наше здоровье.
Как утверждает врач-диетолог Елена Соломатина, многие люди плохо переносят сочетание мяса с картошкой или с макаронами. Дело в том, что мясо переваривается в желудке и требует соляной кислоты, а крахмалистым продуктам, по словам специалиста, в желудке делать нечего.
Некоторые овощи также могут плохо сочетаться. По словам специалиста, не стоит злоупотреблять салатом из помидоров с огурцами.
«Но здесь все индивидуально, и салат в адекватном количестве многие едят и прекрасно себя чувствуют», — сказала диетолог.
По ее словам, не стоит также пить много кофе с молоком из-за особенностей химического состава этих продуктов.
«Если одну чашечку выпить — ничего такого не произойдет. Если в больших количествах, то кофе, как и крепкий чай, будет связываться с белками молока, и это затруднит пищеварение», — объяснила она.