Чем полезен яичный желток?

Яичный желток – это доступный и бюджетный продукт, который способствует улучшению пищеварения. Такое мнение выразила нутрициолог Ирина Степная (Россия).

Как сообщает РИА Новости, ежедневное употребление в пищу 2 яичных желтков, по словам специалиста, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и крепость костей.

Нутрициолог добавила, что в них содержится много белка, и чтобы он хорошо усваивался и способствовал похудению, желтки нужно добавлять в овощные, рыбные или мясные запеканки.

«Если хотите улучшить пищеварение и забыть об авитаминозе, добавляйте желтки в рацион», — сказала нутрициолог.