Какие доступные продукты эффективно снижают уровень холестерина?

Людям, которые  хотят снизить уровень холестерина, необходимо обратить  внимание на несколько продуктов, эффективно помогающих достичь этой цели, пишет МедиФорум. 

Если вы один из многих людей, у которых уровни холестерина ЛПНП или ЛПВП не соответствуют ожиданиям, добавьте в свой рацион продукты, которые естественным образом поддерживают более здоровый уровень холестерина.

Благодаря перекусам черносливом организм получает множество питательных веществ, которые имеют ключевое значение для здоровья сердца, включая антиоксиданты, клетчатку, калий и магний. По данным  Journal of Medicinal Food, среди женщин в постменопаузе употребление пяти-шести черносливов каждый день в течение шести месяцев может иметь положительные последствия для здоровья сердечно-сосудистой системы. В частности, происходит повышение уровня холестерина ЛПВП и снижение отношения общего холестерина.

Еще одним доступным продуктом для снижения уровня холестерина  является овес. Необходимый эффект обеспечивается содержащимся в овсе бета-глюкановым волокном. 

Картофель подпитывает тело растворимой клетчаткой, питательным веществом, которое может уменьшить всасывание холестерина в кровь. Но включая картофель в свой рацион, лучше выбирать  запеченный или вареный – нужно обходиться без жарки и без использования насыщенных жиров.

Такие доступные фрукты, как яблоки, являются естественным источником различных полифенолов и волокон, которые естественным образом поддерживают здоровье сердца.  Одним из преимуществ яблок является пектин – тип клетчатки, содержащейся в кожуре. Он эффективно действует, препятствуя всасыванию холестерина в кровоток.

Фасоль содержит клетчатку, растительные белки, антиоксиданты и множество других питательных веществ, поддерживающих здоровье сердца. Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало:  употребление одной чашки бобовых ежедневно в течение четырех недель  может снизить общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП.