Какой режим питания поможет облегчить симптомы артрита?

Если вы имеете дело с артритом, то наверняка знаете, что есть вещи, которые могут как усугубить симптомы, так и облегчить их. Это включает в себя и соблюдение определенной противовоспалительной диеты. К счастью, в ходе исследования было определено, какой режим питания лучше всего подходит для уменьшения симптомов артрита, пишет Eat This, Not That! 

В исследовании, результаты которого были опубликованы в American Journal of Lifestyle Medicine, ученые изучили 32 женщин, средний возраст которых составлял 57 лет и которые смогли полностью выполнить требуемую программу, включающую соблюдение низкокалорийной и веганской диеты в течение 16 недель. Кроме того, участницы исключили из рациона продукты, которые, как известно, вызывают симптомы ревматоидного артрита. К ним относятся цитрусовые и шоколад, а также орехи и глютен.

В конце исследования ученые обнаружили, что симптомы ревматоидного артрита у женщин - такие как болезненные и опухшие суставы - стали гораздо менее выраженными.

По словам ведущего автора исследования, Нила Барнарда, доктора медицины, специалиста по внутренним болезням и адъюнкт-профессора медицины в Университете Джорджа Вашингтона, результаты соблюдения этих пищевых привычек могут «изменить жизнь людей».