Кому опасно отказываться от сахара?

Людям, которые активно занимаются спортом, опасно отказываться от сахара, рассказал Москве 24 врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

У спортсменов высокий метаболизм и энергетические потребности, поэтому им важно поступление достаточного количества сахара. Если же от него отказаться, могут возникнуть проблемы, отмечает специалист.

«По факту сахар – это быстрый углевод. Если убрать самые простые источники получения энергии, то здесь велик риск того, что человек будет испытывать так называемый клеточный голод. Будет замедляться метаболизм, и у него будут снижаться процессы гликолиза», – предупреждает нутрициолог.

По словам специалиста, человек будет получать энергию из других элементов, и есть риск того, что он будет терять белки. То есть в этом случае он будет терять мышечную ткань.

Другим людям отказ от сахара не вреден, а даже полезен, считает Арзамасцев. «Можно отказываться от сахара, ничего страшного не будет. Есть простые углеводы, есть сложные. Отказ от простых углеводов при наличии сложных углеводов обычному человеку вреда не нанесет», – подчеркнул специалист.