Какие продукты резко повышают уровень сахара в крови?

Резко повысить сахар в крови способны продукты из белой муки с сахаром, а также некоторые горькие продукты, например пиво. Об этом предупредила врач-диетолог Елена Соломатина, передает «Известия».

«Сахар повышается при употреблении всевозможных сладостей и продуктов, изготовленных из муки высшего сорта. Однако это может быть и горький продукт с высоким гликемическим индексом, такой как пиво», – отметила она.

Напротив, сдерживают уровень сахара в крови, например, листовые овощи и сельдерей, отметила специалист,  пишет Общественная служба новостей.