Чем опасен для организма полный отказ от соли?

Специалисты часто называют соль «белой смертью», поскольку она губительно воздействует на человеческий организм в случае превышения дневной нормы в 5 граммов для здоровых людей и 2,5 грамма – для гипертоников.

Многие врачи рекомендуют употреблять соль как можно меньше или вовсе исключить ее из рациона, однако российский диетолог Мария Герасимова советует не отказываться от соли полностью, пишет Лента.ру. 

Специалист объяснила, что исключение соли из рациона может привести к ухудшению самочувствия, слабости и судорогам. 

Диетолог пояснила, что хлор в соли необходим для выработки соляной кислоты, которая является основным компонентом желудочного сока. В свою очередь натрий участвует в процессе передпчи нервных импульсов и сокращении мышечных волокон. 

По словам Герасимовой, полностью бессолевую диету специалисты могут назначить лишь в конкретных случаях. Кроме того диетолог не рекомендует подсаливать еду детям моложе одного года, а всем остальным соль необходима в пределах рекомендованной дневной нормы, передает Med Novelty.