Пропуск завтрака нарушает когнитивные функции мозга – исследование

Привычка не кушать по утрам нарушает когнитивные функции мозга. К такому выводу пришли ученые из Чжэцзянского университета. Их работа опубликована в журнале Life Metabolism.

Команда собрала данные о о пищевых привычках 3342 мужчин из общедоступной базы данных China Nutrition Health Survey (CHNS). Кроме того, был проведен ряд тестов когнитивных функций респондентов.

Проанализировав полученные данные, ученые пришли к выводу, что прием пищи по равномерному графику, когда интервал между всеми приемами пищи составлять 4-5 часов, лучше всего влияет на когнитивное здоровье. При этом пропуск завтрака увеличивает риск снижения когнитивных функций.

В дальнейшем ученые планируют продолжить исследования, чтобы подтвердить результаты в разных группах населения и выявить лежащие в основе закономерности между когнитивными функциями и приемами пищи механизмы.