Диетолог дала советы здорового питания в преддверии новогодних праздников

Непонятно почему, с целью привести в порядок внешний вид перед праздниками люди, особенно девушки и женщины, строго ограничивают прием пищи, в том числе садятся на жесткие монодиеты. Это ошибка, поскольку такие меры не служат заданным целям, которые связаны с тем, чтобы к праздникам похудеть, а уже во время праздников смело принимать много пищи. Об этом в беседе с корреспондентом Новости Армении – NEWS.am заявила диетолог Асмик Абовян.

По ее словам, это является серьезной нагрузкой на организм и может отрицательно сказаться на пищеварительной системе, а также на печени и сердечно-сосудистой системе. Она пояснила, что здоровое снижение веса должно происходить за счет потери жировой массы, а не жидкости или мышечной массы.

«Агрессивное ограничение еды ведет к резкому росту жировой ткани и потере мышечной массы, что наносит серьезный урон организму. Жировая ткань – резервный орган, и если организм его накопил, значит ему это нужно. Когда мы пытаемся грубо вмешаться и резко снизить вес, наш организм отвечает обратным эффектом, увеличивая склонность к набору лишнего веса», – добавила Абовян.

Она предостерегла от пищевого и алкогольного отравления во время приема многокомпонентной пищи в новогодние праздники. По ее словам, аллергики должны проявлять осторожность и помнить, что в такой пище, особенно в салатах, могут быть ингредиенты, которые могут оказаться смертельно опасными.

Эксперт сообщила, что если продукты прошли должную обработку и были правильно приготовлены, то нет ограничений на их совмещение для здоровых людей и людей, которые не имеют переносимости к той или иной пище.

Врач назвала неприемлемым за долгое время до готовки еды делать полуфабрикаты в домашних условиях, чтобы потом сэкономить время.

«Недопустимо также оставлять на столе еду долгое время, поскольку при комнатной температуре она уже через час может стать опасной для здоровья», – подчеркнула она.    

Абовян предостерегла от покупки фруктов в нарезанном виде, поскольку это является источником инфекции.

Она также посоветовала в новогодние праздники в гостях у разных людей кушать только те блюда или салаты, которые не были употреблены у других.

Диетолог напомнила, что не существует безопасной дозы алкоголя, с сожалением отметив, что граждане, настроенные выпить, не прислушиваются к этому.

Она назвала мифом стереотип о необходимости начать пить заранее, раньше праздников.

«При употреблении алкогольных напитков нужно пить в два раза больше воды, чем обычно, чтобы снизить воздействие алкоголя. Нельзя смешивать их с газированными и сладкими напитками, поскольку они сами, в свою очередь, приводят к обезвоживанию организм», – заключила Абовян.