У популярной кето-диеты выявили неожиданный побочный эффект

Кето-диета может по-разному влиять на мужчин и женщин, показало исследование Университета здравоохранения Техаса в Сан-Антонио, опубликованное в Cell Reports. У самцов мышей такой режим питания вызывал накопление клеток с признаками старения и усиление окислительного стресса, тогда как у самок эти эффекты не наблюдались.

Кето-диета, основанная на высоком содержании жиров и низком потреблении углеводов, используется для контроля уровня сахара при диабете 2 типа и лечения эпилепсии. Новое исследование выявило, что ключевую роль в различиях между полами играет гормон эстроген: у самок он защищает от негативных последствий, а введение эстрогена самцам снижает клеточное старение. При блокировке действия эстрогена у самок проявлялись те же признаки старения, что и у самцов.

Авторы подчёркивают, что различия в реакции на кето-диету связаны с половыми гормонами, что открывает перспективы для создания индивидуальных рекомендаций по питанию.