22:43 27 сентября, 2026Три студента Университета Ватерлоо исследуют, может ли компонент зелёного чая защищать мембраны нервных клеток от повреждений, связанных с болезнью Альцгеймера. Исследование проводится в лаборатории Зои Леоненко и посвящено процессам, происходящим на наномасштабе, пишет Medical Xpress.
Шарлотта Баур, Хью Хоссфельд и Изабелла Баричелло изучают эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — растительный антиоксидант, содержащийся в зелёном чае. Учёные проверяют, способен ли он препятствовать повреждению клеточных мембран амилоидом-бета — белком, который играет важную роль в развитии болезни Альцгеймера.
Исследователи используют модели мембран нейронов и изучают их электрофизиологические свойства, в частности движение ионов через мембрану. При взаимодействии с амилоидом-бета в нейронной мембране могут образовываться небольшие порообразные отверстия, через которые начинают проходить ионы. Это нарушает нормальную работу клетки и может приводить к её повреждению.
«Мы надеемся увидеть уменьшение количества ионов, проходящих через мембрану. Если их становится меньше, это говорит о том, что EGCG обеспечивает определённую защиту», — объясняет Хоссфельд.
В ходе экспериментов Баур и Хоссфельд действительно наблюдали снижение проницаемости мембран после воздействия EGCG. Это может указывать на защитный эффект соединения, однако полученных данных пока недостаточно, чтобы говорить о предотвращении болезни или её лечении.
Баричелло изучает тот же процесс с другой стороны. Она использует метод поверхностного плазмонного резонанса (SPR), который позволяет исследовать взаимодействие молекул с поверхностью мембраны. В частности, учёная проверяет, как амилоид-бета прикрепляется к мембране и может ли EGCG уменьшить или предотвратить накопление амилоида на её поверхности.
Работа студентов продолжает предыдущие исследования лаборатории, в которых изучались другие потенциально защитные соединения, в том числе мелатонин и трегалоза.
Учёные надеются получить более полное представление о том, как повреждение мембран связано с развитием болезни Альцгеймера и может ли его уменьшение замедлить патологический процесс.