Рекомендованные диетологами «нездоровые» продукты

Регистрированные диетологи – профессионалы в области здорового питания, но некоторые продукты, которые они едят, возможно, удивят вас. Вы и не думали, что эти продукты могут быть полезными для Вас,  но на самом деле они полезны. Некоторые такие продукты эксперты рекомендуют на канале Fox News.

Кофе

Кофе имеет репутацию нездорового напитка, но если его пить в умеренных количествах и с правильными добавками, это будет супер напиток, говорит Синтия Сасс, редактор канала Fox News по вопросам питания. В кофе много антиоксидантов, возможно из-за этого люди, которые регулярно по утрам пьют кофе, реже болеют диабетом 2 типа.

Доктор Сасс предлагает пить одну чашку утром без сахара и жирных сливок, а вместо обычного молока лучше добавлять кокосовое или коровье обезжиренное.

Грудинка

Если вы любите свиную грудинку, вы обрадуетесь, узнав, что дипломированный консультант по здоровому питанию Рейчел Беган тоже ее ест. «В небольших количествах свиная грудинка придаст превосходный вкус овощным блюдам», - говорит она.

Йогурт

Вы, скорее всего, всегда выбираете обезжиренный йогурт. Диетолог из Чикаго Рене Кларкин тоже. Но сейчас она регулярно наслаждается обычным жирным йогуртом. На самом деле, лишний жир помогает ей держать свой вес под контролем. Шведские ученые установили, что женщины нормального веса, которые потребляют цельномолочные продукты, менее подвержены избыточному весу в зрелом возрасте.

Картофель

Люди боятся есть картофель из-за его репутации расширителя талии. Но Сасс так не думает. Она утверждает, что картофель богат важными питательными веществами, такими как снабжающие организм энергией витамины группы B и железо, плюс витамин C, кальций, калий и клетчатка, а также они являются богатым источником крахмала, который сжигает жир. «Как и клетчатка, крахмал быстро переполняет желудок и дает чувство насыщения, но он не переваривается и не всасывается, тем самым заставляя организм сжигать больше жира», - говорит она.

Топленое масло

Хорошая новость: топленое масло на вкус настолько насыщенное, что хватит всего несколько капель, чтобы сделать блюда ароматнее. Кроме того, одна чайная ложка содержит всего 45 калорий, для сравнения скажем, что одна чайная ложка оливкового масла содержит всего 40 калорий.

Макаронные изделия

Сочетайте макароны с нежирным белком (рыба или курица), здоровыми жирами (оливковое масло) и разнообразными овощами, богатыми клетчаткой, советует Кларкин.

Изюм

В отличие от многих сухофруктов, изюм не является «сахарной бомбой», это всего лишь сушеный виноград. Тем не менее, лучше есть в умеренных количествах.

Ржаной хлеб

«Он полезнее, чем цельнозерновой хлеб», - говорит Рейчел Беллер, дипломированный диетолог, «Ржаная закваска готовится из молочной кислоты, которая подвергается ферментации, и это помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови», - говорит она.

Горячий шоколад

Да, Вы, вероятно, слышали, что шоколад полезен, но многие люди все еще не верят, говорит Беллер. «Шоколад содержит полифенолы, которые помогают организму бороться с болезнями. То же самое вы можете найти в чашечке свежеприготовленного какао. 

Пончики

Пончики, пирожные и печенье никогда не могут стать полезными для Вас, но иногда, время от времени, можно себя побаловать.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter