Городские дети более подвержены пищевой аллергии

По крайней мере, у одного из 10 детей, живущих в крупных городах США, имеется пищевая аллергия, показали исследования американских ученых. Почти 3 % взрослых и 6 % детей в Соединенных Штатах имеют одну или несколько пищевых аллергий.

Как пишет The Telegraph, для изучения ученые из университета Джонса Хопкинса наблюдали за 516 детьми от рождения до 5 лет, живущих в Балтиморе, Бостоне, Нью-Йорке и Сент-Луисе. Каждый год исследователи измеряли экспозиции каждого ребенка к бытовым аллергенам, проводили медицинские осмотры, следили за диетой. Они также проанализировали образцы крови в 1, 2, 3 и 5 лет на определение наличия пищевого специфического иммуноглобулина Е (IgE) - антител к молоку, яйцам и арахису.

В целом, более половины (55%) детей в исследовании были классифицированы как чувствительные к молоку, яйцам или арахису. Наиболее распространенная аллергия была на арахис (6%), за которым следуют аллергия на яйца (4,3%) и молоко (2,7%). Дополнительно 17 % были классифицированы как «возможно, аллергические». 29% были классифицированы как «чувствительные, но терпимые».

Грудные дети, казалось, имеют более высокий риск развития пищевой аллергии. Дети, живущие в домах с высоким уровнем эндотоксина, реже имеют пищевую аллергию. Это открытие согласуется с так называемой гигиенической гипотезой, которая свидетельствует о том, что в начале жизни воздействие некоторых микроорганизмов может играть защитную роль против астмы и аллергии.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter