Как не заразиться листериозом во время беременности? 9 советов

Листериоз – довольно опасная инфекция, риск подхватить которую в 13 раз повышается во время беременности.

Доктор Алан Парк, акушер-гинеколог из больницы Доброго самаритянина в Лос-Анджелесе предупреждает, что бактерии листериоза могут пройти через плаценту и навредить плоду или даже убить его, поэтому беременным женщинам особенно важно не заразиться. А сделать это не так трудно, как многим кажется.

Вот 9 шагов, которые помогут уберечь себя от листериоза во время беременности (и не только):

1. Будьте осторожней с едой

Беременным женщинам желательно держаться подальше от сидра, непастеризованного молока и даже от сыра, сделанного из такого молока.

Также им нельзя есть:

• сырое или недоваренное/недожаренное мясо, птицу и рыбу,
• хот-доги,
• копченые морепродукты,
• недоваренные яйца или блюда с сырыми яйцами, как, например, голландский соус,
• сырые корнеплоды,

2. Мойте руки

Перед едой руки нужно тшательно мыть (с мылом в течение минимум 20 секунд) – это поможет избавиться от доброй половины опасных бактерий. Руки также следует мыть перед готовкой и во время нее.

3. Учтите, что бактерии легко распространяются

Во время готовки используйте разные доски и ножи для нарезания мяса и овощей – это поможет избежать распространения бактерий. Также часто меняйте губки для мытья посуды и каждый день ставьте их в микроволновку на 1-2 минуты.

4. Следите за чистотой

Как можно чаще прочищайте все поверхности, на которых могут завестись байтерии. Разделочные доски, столешницы и холодильник – вот несколько мест, которые обычно кишат бактериями.

5. 70 градусов по Цельсию

Готовьте еду при температуре 70 градусов по Цельсию и выше.

6. Храните еду в холодильнике

Большинство бактерий могут размножаться при температуре от 4 до 60 градусов по Цельсию, поэтому еду желательно хранить в холодильнике. Обратите внимание, чтобы температура в холодильнике была не выше 4-5 градусов.

7. Мойте овощи и фрукты

Всегда мойте фрукты и овощи под проточной водой. Кстати, мыть надо даже бананы и мандарины, так как бактерии, обитающие на кожуре, могут при чистке попасть на фрукт, а потом – и в Ваш организм.

8. Храните еду правильно

Храните готовые блюда отдельно от сырых продуктов, используйте для этого отдельные пластиковые контейнеры и пакеты.

9. Будьте осторожнее с химикатами

Многие дезинфицирующие средства и прочие вещи, используемые в нашей каждодневной жизни, очень опасны для здоровья беременной женщины и ее ребенка, поэтому выбирать стоит только экологически чистые средства для мыться и дезинфекции вещей.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter