Какие продукты защищают организм от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей?

Летом нас подстерегает множество опасностей – порой даже больше, чем мы можем себе представить. Одна из серьезнейших опасностей – ультрафиолетовые лучи, которые вредны не только для нашей кожи, но и для всего организма.

Как можно защитить себя от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей? Об этом журналистам рассказала диетолог-эндокринолог Асмик Абовян.

Разумеется, лучшая защита от ультрафиолета – его избежание: в жаркие часы из тени желательно не выходить, носить желательно одежду, открывающую солнцу минимум кожи, а открытые участки кожи можно защищать кремом от загара. Есть, однако, также ряд продуктов, которые помогают защитить организм от вредного воздействия солнечных лучей.

Поскольку под воздействием ультрафиолетовых лучей в организме человека образуются свободные радикалы, которые могут спровоцировать ряд заболеваний, в числе которых – рак, желательно есть такие продукты, которые способны нейтрализовать свободные радикалы. Такими свойствами обладают так называемые антиоксиданты.

Антиоксидантами богаты ягоды, фрукты и овощи. Именно их, как отметила диетолог, нужно обязательно добавить в свой рацион, особенно в летнюю жару. Витамины и минералы из этих продуктов помогают защитить организм от свободных радикалов и от целого ряда заболеваний.

Полезны, конечно же, практически все овощи и фрукты. Вот некоторые из них, полезные свойства которых были доказаны многочисленными исследованиями:

• Помидоры, свекла, капуста и брокколи, шпинат и кале.
• Черешня, красный виноград, хурма. Дыня, черника, гранаты и авокадо.
• Зеленый чай
• И, конечно же, многие другие здоровые продукты.