Капуста и брокколи продлевают жизнь

Включение капусты в повседневный рацион может продлить жизнь человека. Об этом свидетельствуют результаты пятилетнего исследования американских ученых из Вандербильтского университета медицины в Нэшвилле.

По их словам, любители блюд из капусты превосходят остальных своими показателями жизнестойкости.

«Употребление капусты, как белокочанной, так цветной и брокколи, может продлить жизнь человека», - заявили авторы исследования, ученые.

Их заключение  основано на результатах обследования около 135 000 взрослых жителей Шанхая (КНР).

«Полученные нами данные показали, что среди активных потребителей капусты в разных ее видах смертность значительно ниже, чем у остальных участников», - поделились открытием специалисты.

Медики полагают, что эффект продления жизни у тех, кто любит капусту, связан с уникальным комплексным содержанием в ней полезных миркоэлементов. Капуста содержит большое количество витамина С и клетчатки, а также обладает мощным антиоксидантным эффектом, задерживающим старение клеток и воспалительные процессы, что, скорее всего, и сыграло ключевую роль в продлении жизни участников исследования. Также было замечено, что любители капустных блюд придерживаются более здорового образа жизни, чем другие люди.

Показательно, что это не первое научное исследование, выявившее связь между употреблением капусты и долголетием. Так, ученые из Нидерландов смогли установить, что капуста способна предотвратить развитие некоторых видов злокачественных опухолей и помогает продлить жизнь при условии ее регулярного употребления.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter