Для осуществления в стране масштабных программ наподобие обогащения муки необходимы четкие обоснования их необходимости. Однако на данный момент убедительных аргументов нет ни у сторонников, ни у противников широко обсуждаемой программы обогащения муки железом и фолиевой кислотой. Такое мнение в беседе с корреспондентом NEWS.am Medicine выразил Амбарцум Симонян из Фонда армянской помощи.

По его словам, когда речь идет о программах общественного здравоохранения, касающихся здоровья и благополучия многих людей, прежде чем их начать, необходимо крайне щепетильно исследовать вопрос вдоль и поперек, получить четкие данные о ситуации и о том, как эти программы на нее повлияют.

Сам Амбарцум Симонян, по его словам, не считает себя экспертом в этой области и не поддерживает ни одну из сторон, однако уверен, что ни у противников, ни у сторонников программы обогащения муки нет убедительных аргументов.

Напомним, что программа обогащения муки предполагает фортифицировать 80% муки фолиевой кислотой и железом, чтобы восполнить дефицит этих элементов в нашем рационе. Отмечается, что дефицит фолиевой кислоты у женщин детородного возраста приводит к тому, что у них могут родиться дети с расщеплением нервной трубки, а дефицит железа приводит к анемии, в основном среди женщин и детей. Приводятся данные исследований последних лет, согласно которым, у 37% населения Армении наблюдается анемия.

Оппоненты данной программы утверждают, что вопрос дефицита фолиевой кислоты можно решить не добавлением в муку премиксов, а возрождением производства муки 2 и 3 сортов, а проблему дефицита железа можно решить включением в рацион мяса.

Оппоненты также ссылаются на проведенное канадскими учеными исследование, согласно которому фолиевая кислота в большом количестве может спровоцировать рост раковых опухолей. Одновременно врачи, выступающие против данной программы, отмечают, что беременным фолиевая кислота при необходимости назначается, и нет никакой нужды добавлять ее для всех, что же касается железа, они предупреждают, что его дефицит лечится значительно легче, чем избыток.