Развитие умственных способностей не ведает границ, напоминает Medical Daily. Не бывает людей, которых нельзя превзойти фантазией или остроумием... Тем не менее, приобретение подобных способностей требует больших усилий. Если бы была такая пища, благодаря которой мы могли бы стать гением.… Оказывается, ученые разработали специальную кухню, ингредиенты которой могут быть немного полезны на пути к гениальности.

Умственные способности

Университеты зарабатывают миллиарды долларов, убеждая, что в результате четырехлетней учебы многообещающие молодые люди смогут превзойти по своим умственным способностям остальных жителей планеты. Если бы они только знали, что к данному результату можно прийти…лишь с помощью темного шоколада. Исследование, проведенное среди студентов университета Northumbria в Англии, показало, что после принятия молочного шейка, богатого какао, математические задачи становятся более понятными и легко решаемыми. Но темный шоколад не делает людей более умными, он просто очень полезен для закрепления  знаний. При помощи компонента «флавонол» он ускоряет кровообращение и обеспечивает больший поток крови к мозгу, что в свою очередь считается самым важным стимулом функциональной активности мозга.

Бодрость

При чувстве недостатка бодрости мы часто пьем кофе для того, чтобы прийти в себя. Правда, в результате на самом деле мы получаем дополнительную энергию, но изменение имеет всего лишь краткосрочное действие и после того, как воздействие проходит, появляется опасность более плохого состояния. В этом случае богатый витамином E и магнием миндаль может стать более эффективной альтернативой. Он выводит состояние мозга  на наивысший уровень без приобретения в дальнейшем зависимости. Если вы не любитель миндаля, «старый добрый» протеин поможет провести весь день в бодром состоянии, так как он стимулирует работу орексиновых нейронов, ответственных за чувство бодрствования. Продукты животного происхождения – рыба, мясо, молочные продукты и яйца, богаты протеинами.

Сосредоточенность

Многие из нас чувствовали недостаток сосредоточенности. С утра нормально работаешь, и вдруг, кажется, что не можешь сосредоточиться на чем-то больше нескольких минут. Для преодоления сложившейся ситуации советуем в следующий раз вместо кофе попробовать ягоды. Исследования показали, что в частности черника способна обеспечить нормальную работу памяти и сосредоточенности до 5 часов. Причиной являются антиоксиданты, которыми богата черника. В качестве мощного питательного вещества, они увеличивают объём крови и кислорода, поставляемого в мозг, и обеспечивают более «чистое» сосредоточение.

Память

Кто не хочет улучшить память? Исследования показали, что жирная рыба, обитающая в холодных водах, в частности лосось, может не только улучшить память, но и защитить от дегенеративных заболеваний, особенно от старческого слабоумия, так как содержит большое количество DHA жирных кислот. Кроме этого, сохранению памяти может помочь также помидор.