Высокое содержание в рационе клетчатки и йогурта связано с низким риском развития рака легких. К такому выводу пришли ученые Медицинского центра Университета Вандербильта (США).

Как сообщается в пресс-релизе на EurekAlert!, исследователи проанализировали данные 1,4 миллиона взрослых жителей США, которых разделили на 5 групп в зависимости от уровня потребления клетчатки и йогурта. Оказалось, что у тех, кто ел много йогурта и пищевых волокон, риск развития рака снижался на 33% по сравнению с группой, где люди не употребляли йогурт и/или клетчатку.

Защитный эффект может быть связан с наличием в этих продуктах пребиотиков — веществ, которые не усваиваются организмом, однако стимулируют рост полезной микрофлоры в кишечнике.

Снижение вероятности заболевания раком наблюдалось как у курильщиков, в том числе бывших, так и у никогда не куривших людей. Связь также была выявлена у добровольцев различного пола и национальностей.