Врач-диетолог Маргарита Сухарева в интервью изданию SOLENKA.INFO сообщила, что соду можно использовать для борьбы с возрастными изменениями организма человека. Специалист рассказала об исследовании, которое ранее провели сотрудники американского Медицинского колледжа штата Джорджии, выяснив, что благодаря обычной пищевой соде человек может обеспечить себе защиту от развития опасных аутоимунных заболеваний. Врач рассказала, что в ходе проведенного американцами исследования удалось установить, что употребление соды, растворенной в воде, способствует снижению риска возникновения волчанки и ревматоидного артрита. В рамках исследования ученые давали раствор соды крысам в лабораторных условиях. Оказалось, что такое средство помогает вырабатывать немало желудочной кислоты, улучшающей пищеварение и уничтожающей патогенные клетки. Предполагается также,  что пищевая сода способствует снижению нагрузки на селезенку. Она же, в свою очередь, не готовит защитный иммунный ответ. Тем самым удается уменьшить число макрофагов М1. Речь идет об иммунных клетках, которые приводят к воспалительным реакциям. Ко всему прочему, возрастает количество противовоспалительных клеток М2. Примерно так же сода сказывается на почках. По словам диетолога, если у человека имеется заболевание почек, то его кровь может значительно окисляться. Это увеличивает риск возникновения остеопороза, а также заболеваний сосудов и сердца. При этом замедлению такого процесса способствует антацид. Сухарева подчеркнула, что в рамках клинических испытаний в США удалось установить, что дневная доза пищевой соды как понижает окисляемость, так и замедляет развитие заболеваний почек. Так, ранее выяснилось, что такое средство положительно сказывается на организме при гипертонии. Дело в том, что благодаря соде более быстро выводится из организма натрий. Диетолог добавила, что сода благоприятно воздействует на организм человека при отравлении, аритмии, посоветовав гражданам мыть фрукты и овощи в растворе соды и воды, поскольку так продукты превосходно очищаются от пестицидов.