Недавнее исследование, результаты которого опубликованы  в журнале Frontiers in Nutrition, рассмотрело влияние добавок с омега-3 жирными кислотами (EPA- и DHA-форм) на физиологические реакции при упражнениях и тренированность мужчин-спортсменов-любителей.

Участников разделили на три группы: получавших EPA-богатое рыбье масло, DHA-богатое масло из водорослей или плацебо (кокосовое масло) — по 3 г в сутки в течение шести недель. Перед и после эксперимента брались анализы крови, оценивались такие показатели, как омега-3 индекс, частота сердечных сокращений (ЧСС), респираторный коэффициент, субъективная нагрузка и время выполнения теста на выносливость.

Результаты показали, что добавки действительно повысили омега-3 индекс с менее чем 6 % до более чем 8 % — как у тех, кто получал EPA, так и у тех, кто получал DHA, тогда как в группе плацебо изменений не было. Кроме того, наблюдалось снижение включения омега-6 жирных кислот в составе клеточных мембран лишь в группах с омега-3, что указывает на улучшение жирового баланса.

При любой интенсивности нагрузки после шести недель в группах с EPA и DHA ЧСС была заметно ниже, что свидетельствует об улучшении сердечной эффективности при субмаксимальной нагрузке. Также снизилась субъективная нагрузка на тело (RPE), тогда как в контрольной группе изменений не было. В группе с EPA-маслом наблюдался рост респираторного коэффициента (RER), а в группе с DHA и в плацебо — без изменений.

Значимая обратная корреляция между повышением омега-3 индекса и снижением ЧСС, а также между омега-3 индексом и RPE подчеркивает дозозависимую эффективность добавок.

Однако, хотя участники стали быстрее справляться с 24-километровым тестом, ускорение было одинаковым и в группе плацебо, поэтому добавки не обеспечили преимущество в выносливости.

Таким образом, шесть недель приёма омега-3 (EPA или DHA) смогли повысить фактический омега-3 индекс и улучшить сердечную эффективность при нагрузке у мужчин-спортсменов-любителей — но без влияния на общую физическую результативность.

Авторы предлагают провести дальнейшие исследования с участием женщин, чтобы расширить применимость результатов.