Процесс принятия пищи при синем освещении довольно неприятен и может помочь от ожирения, показало новое исследование американских ученых. Дело в том, что люди с недоверием относятся к синему освещению из-за его искусственного происхождения. Возникает реакция, которая не позволяет переедать, но не снижает уровень удовольствия от еды, пишет The Daily Mail. 

Но сказанное относится только к мужчинам: ученые утверждают, что женщины оценивают качество еды по запаху, а не по ее виду.

Руководитель научно-исследовательской группы из университет а Арканзаса Хан-Сок Со сказал: «Так как в природе редко встречается еда синего цвета, у человека может возникнуть сомнение: безопасна ли она».

Результаты исследования, которые проводились при участии 112 человек, опубликованы в журнале Appetite. Участники получили задание пообедать при разном освещении,  после чего они ответили на вопросы. Анализ этих ответов показал, что, несмотря на количество съеденных сладостей и омлета, все участники исследования получили одинаковое удовольствие от еды.

Результаты другого исследования доказали, что ожирение (индекс массы тела выше 35) приводит к сокращению продолжительности жизни на 8 лет и, за счет диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, приводит к тому, что качество жизни последних 20 лет бывает невысоким.

Продолжительность жизни людей, которые страдают от ожирения (индекс массы тела 25-30) может быть короче на 3 года.