Употребление готовых сухофруктов может способствовать развитию ряда заболеваний. Об этом пишет издание «Natural News».

Согласно их информации, в производстве сухофруктов, все более востребованных в последнее время из-за популяризации здорового образа жизни, активно используются химические и потенциально опасные для человеческого организма вещества. Например, многие сухофрукты производятся с использованием диоксида серы и гидрогенизированных жиров. Эти вещества способствуют улучшению внешнего вида сухих фруктов и увеличению срока хранения.

«Производители умалчивают тот факт, что соединения серы могут спровоцировать астму, проблемы с желудком и органами дыхания, а гидрогенизированные жиры приводят к образованию холестериновых бляшек в сосудах», - цитирует медиков «Natural News».

По словам ученых, сухофруктам промышленного производства следует предпочесть продукцию, изготовленную самостоятельно. Домашние сухофрукты будут стоить намного дешевле, да и химикатов в них точно не будет, так что они будут явно полезнее.

В домашних условиях можно без труда получить сушеные яблоки, груши, персики, абрикосы, бананы, манго, ананасы и томаты, подчеркивают специалисты.