В Армении ситуация с инфекционными заболеваниями и пищевыми отравлениями в пределах нормы, нет никаких причин для паники, заверил на встрече с журналистами 13 августа главный инфекционист Минздрава Армении Ара Асоян.

По его словам, когда следишь за сообщениями СМИ или смотришь телевизор, складывается впечатление, что чуть ли не половина населения Армении страдает пищевым отравлением, а другая половина думает о том, как бы спастись. На самом же деле показатели этого года лишь ненамного превосходят прошлогодние показатели, и связано это исключительно с очень высокой температурой воздуха текущим летом.

Ара Асоян сообщил, что все последние случаи пищевого отравления как в ресторане во время свадьбы, так и в детских лагерях были обусловлены пищевым фактором, никаких возбудителей кишечной инфекции выявлено не было. Все случаи отравления были легкими, люди находились под наблюдением врачей в стационаре в течение нескольких часов, после чего выписывались.

Главный инфекционист пояснил, что, в частности, во время свадьбы отравление было вызвано тем, что еда, а именно, салаты, пролежали на столах долгое время и из-за жары могли испортиться. «Я не склонен искать виновных в любой ситуации. Жара, еда быстро портится, надо просто помнить об этом». Такая же ситуация, по его словам, была и в детских лагерях. В частности, в лагере в Котайкской области справляли день рождения одного из детей, и его мама принесла торт.

Ара Асоян также отметил, что в жару желудочно-кишечный тракт человека, особенно детей, работает с трудом, плюс сюда следует добавить особенности каждого организма. В результате из 200 детей в лагере или из 100 участников свадьбы у нескольких десятков организм может оказаться более чувствительным и среагировать на определенный фактор.

«Я бы посоветовал менеджерам ресторанов и организаторам детских лагерей взять на работу диетологов-гигиенистов, которые бы составляли меню с учетом всех факторов риска, в том числе и жары. Они бы могли посоветовать, что можно в жару ставить на стол, а что нельзя. Это самый правильный путь, я советую это всем, кто занимается ресторанным бизнесом», - сказал Асоян. В ответ на замечание о том, что в лагерях есть врач, а рацион для всех детских учреждений давно проработан и прописан также и с учетом климатических условий (во всяком случае, должен быть), Ара Асоян отметил, что именно поэтому случаев пищевых отравлений в лагерях было очень мало.

Он заверил, что в этой сфере осуществляется очень строгий контроль, и если бы не было контроля, случаев отравлений было бы значительно больше.