У людей, которые регуярно употребляют нездоровую пищу, уменьшается часть мозга, непосредственно связанная с обучением, памятью и психическим здоровьем, утверждают ученые из Медицинской школы Университета Дикина в Австралии. Нездоровой пищей они называют сладкие напитки, соленые закуски и обработанное мясо.

Хотя исследование было проведено среди взрослых старше 60 лет, специалисты полагают, что полученные выводы актуальны для людей всех возрастов, включая детей. Естественно, ни для кого не новость, что питание оказывает воздействие на мозг, например, на размер и функции гиппокампа, но до сих пор эти исследования были проведены только на крысах и мышах.

На этот раз специалисты использовали магнитно-резонансную томографию, чтобы измерить размер гиппокампа у взрослых в возрасте 60-64 лет. Результаты показали, что пожилые люди, которые ели больше нездоровых продуктов, имели меньшие размеры левого гиппокампа в отличие от людей, которые употребляли больше полезных продуктов питания, таких как овощи, фрукты и рыба.

Гиппокамп имеет решающее значение для обучения и памяти на протяжении всей жизни, более того, это ключевая часть мозга, связанная с психическим здоровьем. Поэтому данное исследование еще раз подчеркивает важность правильного питания для детей, подростков и взрослых всех возрастов, отмечают эксперты.