Жители Великобритании имеют самый большой вес среди других европейцев - почти четверть женщин и более 22% мужчин страдают ожирением. Исследователи полагают, что виноват холодный климат. Оказывается, бактерии, которые повышают риск ожирения, процветают в условиях низких температур, пишет The Daily Mail.

За ожирение отвечают два типа кишечных бактерий - Bacteroidetes и Firmicutes. У полных людей больше Firmicutes и меньше Bacteroidetes. Исследование 1020 здоровых добровольцев из 23 стран, включая Великобританию, показало: чем дальше от экватора, тем больше бактерий Firmicutes. Судя по всему, так работает защитный природный механизм. В условиях холода тело адаптируется, повышая массу тела. По этой причине здоровое соотношение кишечных бактерий может сильно разнится в зависимости от того, где человек живет.

Исследования мышей, склонных к ожирению, показало, что в их организме больше Firmicutes. Если же у животных изначально не было кишечных бактерий, а потом им вводили Bacteroidetes или Firmicutes, то мыши, в чьем организме преобладали Firmicutes, больше набирали вес.

А когда тучных людей сажали на диету, концентрация Firmicutes падала, Bacteroidetes возрастала в прямой зависимости от снижения веса. По всей видимости, Firmicutes способствуют более эффективному извлечению энергии из пищи. А это ключевое свойство для организмов, живущих в холодном климате.