Богатые цинком продукты, в том числе, морепродукты, какао и курица могут стать причиной болезненного остеоартрита. Молекулярные изменения, происходящие при переработке цинка в организме, могут привести к повреждению хряща человека, показали корейские ученые.

При остеоартрите из-за разрушения хряща кости трутся друг об друга, вызывая боль, отек и жесткость. До сих пор не существует эффективных методов лечения этой болезни, поскольку до конца не выявлены лежащие в основе этого процесса молекулярные причины, пишет Daily Mail.

Однако новое исследование показало, что повреждение ткани во время остеоартрита вызвано теми молекулярными процессами, которые участвуют в регуляции и реагировании на уровни цинка внутри клеток хряща.

Эксперименты на мышах показали, что белок под названием ZIP8 транспортирует цинк внутрь хрящевых клеток, положив начало каскаду молекулярных событий, которые приводят к разрушению хрящевой ткани.

Ученые сделали вывод, что снижение уровня цинка в организме может рассматриваться как метод борьбы против остеоартрита. Они полагают, что данное исследование приведет к разработке новых препаратов для подавления прогрессирования этой изнурительной болезни.