Исследователи из Швеции считают, что  два ломтика бекона или один ломтик колбасы в день могут увеличить риск развития рака поджелудочной железы, сообщает редактор Health News канала Fox News Мэнни Альварес.

По мнению исследователей из Каролинского института Стокгольма, всего лишь 1,8 унций обработанного мяса в день может увеличить риск потенциально смертельного рака на 19%.

Общий анализ убедительно указывает на то, что все эти обработанные, вяленые или копченые мяса, при слишком частом использовании в нашем рационе, могут быть довольно токсичны.

Основная проблема рака поджелудочной железы в том, что его очень трудно диагностировать. Во-первых, потому что у врачей нет однозначного теста для его диагностирования. Во-вторых, когда симптомы начинают появляться - желтуха, боли в животе, и потеря веса, то они обычно так неспецифичны, что могут легко остаться незамеченными, пока рак не достигнет неизлечимой стадии.