Министерство здравоохранения Армении напоминает, что при первых же симптомах отравления необходимо обратиться за медицинской помощью, даже если Вы думаете, что ничего лишнего или опасного не ели.

Симптомы отравления:

  • Тошнота,
  • Рвота,
  • Головокружение,
  • Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Если эти симптомы проявляются через некоторое время после употребления грибов, немедленно обратитесь к врачу или вызовите скорую помощь, так как отравление грибами может быть опасно для жизни.

Как можно избежать отравления грибами?

Во избежание отравления, Министерство здравоохранения рекомендует:

  • Не покупать, не собирать и не употреблять в пищу грибы неизвестного происхождения
  • Не собирать грибы, растущие вдоль шоссе и железных дорог, так как в подобных грибах содержаться ядовитые вещества и они становятся непригодными для еды.
  • Не употреблять в пищу сырые грибы
  • Покупать грибы только в магазинах и на рынке, у продавцов, имеющих соответствующее разрешение, выданное полномочным органом.
  • Не покупать грибы смешанного типа. Продажа грибов подобного рода запрещена, грибы должны быть разделены по видам.
  • Беременным, кормящим женщинам и детям не советуется употреблять в пищу грибы.
  • Не желательно также употреблять грибы совместно с алкоголем, так как спиртное способствует быстрому впитыванию яда.