IJP: ванилин защищает клетки, снимает воспаление и обеззараживает при травмах
Nature Communications: декаф улучшил память, а кофе с кофеином — нет
Current Developments in Nutrition: Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями реже едят цельные фрукты
Food & Function: Ежедневное употребление 40 граммов грецких орехов связано с улучшением общего эмоционального состояния
F&F: арахис повышает чувствительность мозга к инсулину у пожилых
Diabetes, Obesity and Metabolism: у людей с предиабетом фейхоа улучшил давление
CDN: фруктовый сок не снижает риск болезней сердца подобно цельным фруктам
Biomolecules: шелковица улучшает здоровье кишечника и обмен веществ
Еда не выходит из головы: ученые выяснили, кто чаще сталкивается с «пищевым шумом»
Соединение, образующееся после употребления гранатов, улучшило работу сердца на 80% в исследовании
От кофеина до полифенолов: ученые проследили, что происходит с кофе в кишечнике
Компонент зелёного чая может защищать клетки мозга от повреждений, связанных с болезнью Альцгеймера
Введение прикорма вызывает ранние функциональные изменения микробиома кишечника младенцев
Кофе может нарушать глубокий сон, даже если не мешает заснуть
Препараты GLP-1 связаны с дефицитом питательных веществ почти у каждого шестого ребенка
Nature Communications: Для более медленного старения необязательно выбирать одну «идеальную» диету
Annals of Behavioral Medicine: Плохой сон одного партнера может ухудшить питание другого
MCell: кофе активирует клеточный механизм, связанный со старением
JAMA: орехи и оливковое масло могут снизить риск ранней смерти при раке простаты
JN: миндаль не облегчает симптомы тревоги и депрессии
JNHA: Цельный йогурт может снижать риск сердечных заболеваний на 11–13%
npj Science of Food: Ложка растительного масла перед углеводной пищей может сгладить скачок сахара
Science Advances: фруктоза меняет кишечник, провоцируя ожирение
Ученые выяснили, кому кофе может быть полезнее с точки зрения риска болезни Паркинсона
European Journal of Nutrition: Некоторые добавки в ультраобработанных продуктах могут быть связаны с риском депрессии
«Диета» отпугивает мужчин: исследование показало, как им проще худеть
Ученые обнаружили в помидорах вещество, способное защищать печень от жировой болезни
Ученые назвали диету, которая сильнее других снижает жир в печени и риск предиабета
Европейский диетолог рекомендовал есть цельнозерновой хлеб несколько раз в день
Biomolecules: Шелковица способна менять состав кишечной микробиоты
