Кардамон может быть эффективен против стойких бактериальных инфекций

Соединения Кардамона зеленого (Elettaria cardamomum) могут быть эффективны в устранении причин устойчивости бактерий к антибиотикам. Ученые из Донского государственного технического университета (Россия) выяснили, что эти соединения препятствуют формированию биопленок, стойких бактериальных образований.

Как сообщает РИА Новости, от антибиотиков и иммунной системы в биопленке бактерии защищены слоем полимеров, встроенных в клеточный матрикс. Российские ученые выяснили, что эфирные масла Elettaria cardamomum эффективно справляются с биопленками. Они работают против кишечной палочки, стрептококка и сальмонеллы. Уже при концентрации в 0,125%, что на порядок ниже смертельной для бактерий концентрации, эфирное масло эффективно тормозило формирование биопленок у грамотрицательных бактерий.

По словам ученых, соединения из Elettaria cardamomum подавляют так называемое «чувство кворума» у патогенов – механизм регулирования жизни бактериального сообщества. Он помогает сформировать сигнал к образованию биопленок в ответ на агрессивную среду обитания. В Elettaria cardamomum были обнаружены антибактериальные соединения – α-терпинилацетат, 1,8-цинеол, линалоола ацетат, сабинен и некоторые другие. Их ученые предлагают использовать для создания новых антибиотиков.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter