В детском саду «Гулливер» источником заражения дизентерией мог быть повар – Лиана Торосян

В ереванском детском саду «Гулливер», где в конце прошлого месяца была зафиксирована вспышка дизентерии, был нарушен ряд нормативов, касающихся деятельности кухни и хранения продуктов питания. Кроме того, в ходе исследований у повара была выявлена ДНК шигеллы. Об этом на встрече с журналистами 1 августа сообщила начальник отдела эпидемиологии особо опасных и воздушно-капельных инфекций Национального центра контроля и профилактики заболеваний Минздрава Армении Лиана Торосян.

«Повар мог быть источником заражения, и из-за отсутствия надлежащих условий инфекция могла быть передана детям», - сказала она.

Она не согласилась с тем, что реальный источник дизентерии в Ереване так и не был выявлен (случаи регистрировались не только в «Гулливере»). Специалист отметила, что если бы соответствующие органы не пресекли распространение болезни, то больных было бы значительно больше. Но, по ее словам, если инфекция вызвана пищевым фактором, проверяющим не всегда удается выявить конкретный продукт или блюдо, поскольку остатки пищи не сохраняются.

В детских садах, согласно нормативам, образцы пищи должны сохраняться несколько дней, однако в «Гулливере» этого сделано не было.

Как ранее сообщал Минздрав Армении, в детском саду «Гулливер» были зафиксированы нарушения санитарных и гигиенических норм, в результате чего заболело 33 ребенка, посещающих это дошкольное учреждение. У 22 из них были обнаружены ДНК  шигеллы, а у 9 с помощью микробиологических исследований был найден шигеллез (дизентерия).

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter