• Latest news

Какао-бобы являются источником витамина D2: исследование

26 сентября, 2018  23:45

Какао-бобы являются ранее неизвестным источником витамина D2. К такому выводу пришли ученые из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера.

Как сообщает EurekAlert!, после просушивания какао-бобов на солнце в них происходит трансформация прекурсоров витамина D в витамин D2. Свою теорию ученые подтвердили масс-спектрометрическими анализами различных какао-продуктов.

Выяснилось, что в масле какао и темном шоколаде содержится наибольшее количество витамина D2, в то время как в белом шоколаде - значительно меньше.

Витамины группы D являются незаменимой частью пищевого рациона человека. Регулярное употребление добавок с витамином D способствует облегчению симптомов синдрома раздраженного кишечника

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Сколько вы готовы платить в месяц из своего кармана за медицинское страхование?
До 10 000 драмов
До 20 000 драмов
До 50 000 драмов
Не собираюсь платить