Вещества из красного лука могут тормозить развитие опухоли кишечника – исследование

В красном луке содержатся вещества, антоцианины, которые могут тормозить рост раковых опухолей кишечника. Об этом сообщают ученые из Гуэлфского университета (Канада).

В ходе исследования, опубликованного в журнале Food Research International, они изучали влияние экстракта кверцетина, который был получен из пяти разновидностей лука, на опухолевые клетки колоректального рака (рак кишечника). Как выяснилось, это вещество обладает свойством уменьшать скорость роста опухолевой ткани.

Самыми мощным эффектом в борьбе с раковыми опухолями отличаются компоненты красного лука, отметили эксперты. Данное заключение было сделано после лабораторных опытов, в ходе которых ученые наблюдали за результатом прямого контакта клеток опухолей кишечника с экстрактом лукового кверцетина. Выяснилось, что этот компонент нейтрализует свободные радикалы, которые могут повреждать ДНК, провоцируя развитие рака. Кроме того данное соединение обладает противовоспалительным действием.

Также ученые установили, что в красном луке присутствует не только кверцетин, а также большое количество антоцианов, усиливающих противораковые свойства этого продукта.

Стоит, однако, отметить, что все эти исследования были проведены в лабораторных условиях – и эффективность вещества проверяли на опухолевых клетках. Пока рано утверждать, что того же результата удастся достигнуть и у людей.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter