Сколько кофе нужно пить в день для снижения риска фиброза печени?

Регулярное употребление кофе положительно сказывается на здоровье печени и уменьшает жесткость его тканей, как выяснили американские ученые.

Они проанализировали данные 4500 взрослых американцев, которые участвовали в Национальном исследовании здоровья и питания (NHANES) и проходили эластометрию — метод диагностики, позволяющий установить степень фиброза печени по измерению эластичности ее ткани.

Ученые не нашли связи между потреблением кофе и показателями ожирения печени, однако обнаружили влияние этого напитка на жесткость тканей этого органа. У тех, кто выпивал от 3 и больше чашек в день, показатели жесткости были в 3 раза ниже по сравнению с теми, кто употреблял меньше кофе или не пил его совсем. Кроме того, у кофеманов существенно ниже риск развития прогрессирующего фиброза печени.

Интересно, что у кофе без кофеина такой профилактический эффект не обнаружен. Поэтому ученые предположили, что в основе механизма этой связи находятся свойства кофеина.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter