Пищевые продукты, которые считались нездоровыми

Кливлендская клиника предлагает список продуктов, которые в действительно могут помочь снять стресс, предотвратить болезни сердца и некоторые виды рака. Вот 5 продуктов, которые могут быть включены обратно в ваш рацион.

Яйца

Старое представление: Яйца повышают уровень холестерина и риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Новое представление: Яйца насыщены антиоксидантами, белками и питательными веществами, жизненно важными для хорошего здоровья. Например, одно исследование, проведенное в 2011 г, выявило, что регулярное потребление яиц помогает снизить риск сердечнососудистых заболеваний и рака из-за большого содержания антиоксидантов. Дополнительные исследования показали, что яйца могут помочь снизить кровяное давление. Кроме того, новое исследование Йельского университета показало, что яйца могут быть включены в здоровое питание без негативных последствий для холестерина, веса или эндотелиальной функции. 

Орехи

Старое представление: от орехов толстеют

Новое представление: По правде говоря, от любой пищи, потребляемой в слишком больших количествах, можно поправиться. Тем не менее, в умеренных количествах орехи – это белок и здоровые жиры, которые могут реально помочь вам похудеть. В дополнение к потере веса, потребление орехов в больших количествах в нескольких исследованиях было связано со снижением риска инфарктов и инсультов. Грецкие орехи, которые содержат омега-3 жиры, особенно полезны для работы сердца.

Шоколад

Старое представление: Это сладкое удовольствие, поэтому оно должно быть вредно.

Новое представление: старое представление касается шоколада с большим количеством добавленного сахара. Тем не менее, темный шоколад,  с содержанием не менее 70 процентов какао, содержит флавоноиды - полезные соединения, которые содержатся в ягодах, красном вине и чае. Унция шоколада в день, как было показано, уменьшает риски возникновения сердечнососудистых заболеваний, а полторы унции могут помочь снизить уровень стресса.

Картофель

Старое представление: От картофеля толстеют

Новое представление: Исследование, проведенное в 2012г. показало, что фиолетовый картофель помогает снизить кровяное давление у гипертоников, людей, страдающих ожирением, не вызывая увеличение веса. Кроме того, картофель, естественно, имеет высокое содержание клетчатки и практически не содержит жира.

Соя

Старое представление: Потребление сои повышает риск заболевания.

Новое представление: Соя, конечно – продукт спорный. Многие озабочены высокой степенью переработки соевых продуктов, но многочисленные исследования, исходя из изофлавонов и белка, содержащихся в соевых продуктах, показали преимущества, связанные с этим представителем бобовых. В основном, это - снижение риска рака груди, простаты и толстой кишки и улучшение здоровья сердца.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter