Чем полезна чечевица?

Регулярное потребление чечевицы связано с более низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых людей. Об этом сообщается в исследовании, опубликованном в Journal of the American Heart Association.

Чечевица, представитель семейства бобовых, считается хорошим источником клетчатки и белков. Также в ней содержится целый ряд важных для поддержания здоровья и работы иммунной системы веществ, таких как калий, железо, марганец, цинк, медь селен, рибофлавин, фосфор и витамин В6.

Также считается, что чечевица:

• Снижает уровень вредного холестерина.
• Борется с усталостью.
• Снижает риск рака.
• Повышает чувство сытости.
• Уменьшает вероятность диабета.
• Способствует нормализации кровяного давления.
• Предотвращает запор.
• Помогает контролировать вес, худеть.

Специалисты советуют для начала употреблять чечевицу в небольших количествах. Если съесть сразу много, это может вызвать метеоризм или запор. Также рекомендуется пить много жидкости.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter