Кето-диета и интервальное голодание – в чем их польза или вред?

Те, кто придерживается модных диет, может съедать чрезмерное количество вредных для сердца жиров. Однако в настоящее время эти режимы питания демонстрируют пользу для сердечнососудистой системы.

Кетогенная диета и интервальное голодание могут быть полезными для здоровья сердца, утверждают исследователи. Но при этом они также утверждают, что их польза вряд ли превосходит эффект рациона, который сегодня рекомендуют врачи для профилактики сердечнососудистых болезней. Крупный обзор по данному вопросу опубликован в The American Journal of Medicine.

КЕТО-ДИЕТА

Кето-диета содержит очень низкое количество углеводов и много жиров. Это приводит к тому, что в организме меняется обмен веществ: организм начинает получать больше энергии не за счет глюкозы, а из кетоновых тел, которые образуются при распаде жира.

Имеющиеся сегодня научные данные говорят в пользу кето-диеты как фактора похудения. Вместе с тем, ученые пока затрудняются ответить, что лучше -  кето-диета или более распространенная диета с ограничением калорий.

Кето-диета показывает хорошие результаты в плане лечения сахарного диабета. Некоторые научные работы показали, что она способствует снижению уровня сахара в крови. Однако этот эффект диеты следует подтвердить более масштабными исследованиями.

Риск, который таит в себе кето-диета, связан с тем, что ее адепты часто выбирают нездоровые, насыщенные жиры для своего рациона. Это может увеличивать риск болезней сердца. Некоторые исследования показали, что на фоне  такой диеты у людей могут становиться плотнее стенки сосудов и увеличиваться риск смерти.

ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ

Этот метод позволяет людям есть что угодно, но ограничивает время приема пищи до нескольких часов в день. Вне этого «окна» есть нельзя. Ученые отметили, что интервальному голоданию может сопутствовать голод, приводящий к перееданию. По той же причине люди могут выбирать нездоровую пищу, что потенциально может приводить к болезням сердца и сосудов.

Большая часть исследований, касающихся интервального голодания, была проведена на животных. Есть данные, что эта диета может способствовать продлению жизни, снижению веса, снижению артериального давления, улучшению метаболизма глюкозы и липидов. В целом, ученые положительно настроены по поводу будущего интервального голодания. Но они предостерегают, что в перспективе у нее могут обнаружиться новые побочные эффекты.

ВЫВОД ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ

С одной стороны, как утверждают ученые, обе диеты помогают людям сбросить вес. С другой, они могут приводить к употреблению большого количества нездоровых продуктов, увеличивающих риск сердечнососудистых заболеваний. Хотя сегодняшние научные данные позволяют утверждать, что эти диеты укрепляют здоровье сердца и сосудов.

В любом случае,  интервальное голодание и кето-диета не полезнее для сердца, чем средиземноморская диета, растительная диета и DASH-диета, утверждают специалисты.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter