Սննդաբանն ամանորյա տոներին ընդառաջ առողջ սնվելու խորհուրդներ է տվել

Չգիտես ինչու տոներից առաջ արտաքին տեսքը կարգի բերելու նպատակով մարդիկ, հատկապես աղջիկները եւ կանայք, խիստ սահմանափակում են սննդի ընդունումը, այդ թվում խիստ մոնոդիետաների են հետեւում։ Սա սխալ է, քանի որ այդ միջոցները չեն ծառայում առաջադրված նպատակներին, որոնք կապված են այն բանի հետ, որ տոներին ընդառաջ նիհարեն, իսկ տոների ժամանակ համարձակորեն շատ բան ուտեն։ Այս մասին NEWS.am Medicine-ի թղթակցի հետ զրույցում ասել է սննդաբան Հասմիկ Աբովյանը։

Նրա խոսքով՝ սա լուրջ բեռնվածություն է օրգանիզմի համար եւ կարող է բացասաբար անդրադառնալ մարսողական համակարգի, ինչպես նաեւ լյարդի եւ սիրտ-անոթային համակարգի վրա։ Նա պարզաբանել է, որ քաշի առողջ իջեցումը պետք է տեղի ունենա ի հաշիվ ճարպային զանգվածի, այլ ոչ թե հեղուկի կամ մկանային զանգվածի կորստի։

Ուտելիքի ագրեսիվ սահմանափակումը հանգեցնում է ճարպային հյուսվածքի կտրուկ աճի եւ մկանային զանգվածի կորստի, ինչը լուրջ վնաս է պատճառում օրգանիզմին։ Ճարպային հյուսվածքը պահեստային օրգան է, եւ եթե օրգանիզմն այն կուտակել է, նշանակում է՝ դա նրան պետք է։ Երբ մենք փորձում ենք կոպտորեն միջամտել եւ կտրուկ նվազեցնել քաշը, մեր օրգանիզմը պատասխանում է հակառակ էֆեկտով՝ ավելացնելով ավելորդ քաշ հավաքելու հակումը»,- ավելացրել է Աբովյանը։

Նա նախազգուշացրել է ամանորյա տոներին բազմաբաղադրիչ սննդից եւ ալկոհոլային թունավորումներից խուսափելու մասին։ Նրա խոսքով՝ ալերգիայով տառապողները պետք է զգույշ լինեն եւ հիշեն, որ նման մթերքները, հատկապես աղցանները, կարող են պարունակել այնպիսի բաղադրիչներ, որոնք կարող են մահացու վտանգավոր լինել:

Փորձագետը տեղեկացրել է, որ եթե մթերքները պատշաճ մշակման են ենթարկվել եւ ճիշտ են պատրաստվել, ապա սահմանափակումներ չկան առողջ մարդկանց եւ այն մարդկանց առողջության հետ համատեղելիության հարցում, որոնք այս կամ այն սնունդը չմարսելու խնդիր ունեն։

Բժիշկն անընդունելի է համարել նախքան ուտելիք պատրաստելը տանը երկար ժամանակ կիսաֆաբրիկատներ պահելը՝ հետագայում ժամանակ խնայելու համար։

«Անընդունելի է նաեւ սննդամթերքը երկար ժամանակ սեղանին թողնելը, քանի որ սենյակային ջերմաստիճանում այն կարող է մեկ ժամվա ընթացքում վտանգավոր դառնալ առողջության համար»,- ընդգծել է նա։

Աբովյանը նախազգուշացրել է կտրված վիճակում մրգեր գնելուց, քանի որ դա վարակի աղբյուր է։

Նա նաեւ խորհուրդ է տվել ամանորյա տոներին հյուր գնալիս ուտել միայն այն ճաշատեսակները կամ աղցանները, որոնք չեն օգտագործել ուրիշների տանը։

Սննդաբանը հիշեցրել է, որ չկա ալկոհոլի անվտանգ չափաբաժին, եւ ցավով նշել է, որ խմելու հակում ունեցող քաղաքացիները այս խորհուրդն անտեսում են։

Նա առասպել է անվանել տոներից առաջ, նախապես խմելու անհրաժեշտության մասին կարծրատիպը։

«Ալկոհոլայինն խմիչքներ օգտագործելիս պետք է խմել երկու անգամ ավելի շատ ջուր, քան սովորաբար, որպեսզի նվազեցվի ալկոհոլի ազդեցությունը։ Չի կարելի խառնել դրանք գազավորված եւ քաղցր ըմպելիքների հետ, քանի որ դրանք ինքնին, իրենց հերթին, հանգեցնում են օրգանիզմի ջրազրկման»,- ամփոփել է Աբովյանը։

Հետևեք NEWS.am Medicine-ին Facebook-ում և Twitter-ում