Խոհանոցը հարկ եղածի պես չմաքրելու դեպքում կարող է շատ մանէների օջախ դառնալ եւ հիվանդությունների աղբյուր:

Fox News-ի բժշկական լուրերի խմբագիր, բժիշկ Մեննի Ալվարեսը մի քանի խորհուրդ է տալիս խոհանոցը մաքուր, իսկ սնունդը անվտանգ պահելու համար:

• Եթե ձեզ թվում է , որ ձեր աման լվանալու սպունգը կեխտոտ տեսք ունի, այն գցեք աման լվացող մեքենայի մեջ եւ վարակազերծեք: Կամ լվացեք տաք ջրով ու քլորով:

• Տարբեր գործողությունների համար տարբեր սպունգեր օգտագործեք։

• Եթե ձեր սպունգը մաշված տեսք ունի, դեն նետեք այն։

• Միսը եւ մյուս մթերքները կտրատելու համար առանձին տախտակներ պահեք։

• Հում միսը կտրատելուց հետո լավ լվացեք տախտակը, որի վրա կարող են սալմոնելայի հետքեր մնալ:

• Սննդի մնացորդները սառնարան դրեք սննդի մատուցումից առնվազն երկու ժամ հետո:

• Երեք օրից թափեք սննդի մնացորդները։

• Սառեցրած մթերքները մի՛ հալացրեք տաք ջրի տակ կամ սեղանի վրա, ահա այստեղ են զարգանում մանրէները: