Если кухню не убирать должным образом, то она может стать источником болезни - очагом для многих видов микробов.

Доктор Менни Альварес, редактор медицинских новостей Fox News, дает несколько простых советов, как держать кухню в чистоте, а еду - в безопасности.

• Если вам кажется, что ваша губка для посуды выглядит грязной, бросьте ее в посудомоечную машину и дизинфицируйте ее. Или промойте под горячей водой с помощью хлорки.

• Держите разные губки для разных целей, чтобы не распространять микробы.

• Если ваша губка выглядит изношенной, замените ее.

• Имейте разные разделочные доски для мяса и для остальных продуктов.

• Хорошенько промойте доску после резки сырого мяса, поскольку могут остаться следы сальмонеллы.

• Остатки пищи спрячьте в холодильник максимум через два часа после подачи пищи.

• Выбросьте недоеденные остатки через три дня.

• Не размораживайте продукты под горячей водой или на столешнице - вот где бактерии размножаются.