С диетологической и медицинской точки зрения в соблюдении Великого поста есть ряд плюсов и минусов. Об этом сказала диетолог Вардануш Петросян на пресс-конференции 11 марта.

Как отметила диетолог, есть 3 подхода к соблюдению Великого поста:

1. Самый распространенный подход – отказ от любой пищи животного происхождения, кроме меда. «То есть, соблюдающий пост отказывается от молочных продуктов, мяса, рыбы, морепродуктов, яиц и масла и ест только растительную пищу», - сказала Вардануш Петросян.

2. Второй подход – отказ от всякой еды, кроме хлеба и воды.

3. Третий подход предполагает голодание – полный отказ от всякой пищи и воды.

В Армении наиболее распространен первый подход – армяне соблюдают Великий пост, отказываясь от пищи животного происхождения и от алкоголя. Какие же плюсы и минусы соблюдения такого поста может назвать диетолог?

«С диетологической точки зрения вегетарианство в течение 48 дней имеет ряд положительных и отрицательных сторон», - сказала Вардануш Петросян.

Плюсы соблюдения Великого поста:

В первую очередь, человек, соблюдающий Великий пост, перестает употреблять животные жиры, которые при чрезмерном употреблении могут стать причиной возникновения сердечнососудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения.

«Кроме того, растительная пища богаче клетчаткой, о свойствах которой вы все, полагаю, прекрасно знаете», - сказала она.

Минусы соблюдения Великого поста:

Главный минус соблюдения Великого поста, по мнению диетолога, заключается в том, что без животной пищи питание не может быть правильным и сбалансированным.

«Человеку будет не хватать белков, витамина В12, витамина Д и минеральных солей, особенно кальция и железа», - сказала диетолог и добавила, что если у человека, соблюдающего Великий пост, есть недостаток этих элементов, ему желательно хотя бы употреблять их в виде витаминов.

Вардануш Петросян также еще раз напомнила, что Великий пост в первую очередь имеет духовное значение, а не диетическое. «Желательно, чтобы люди, соблюдающие пост, обращали внимание не только на свою пищу, но и на свою духовность. Но и не стоит забывать о том, какие проблемы со здоровьем могут впоследствии возникнуть», - заключила диетолог.

[gallery id=16]

Фото Арсена Саркисяна