Здоровая диета полезна для сердца и для фигуры, а если все заранее спланировать и расписать свой бюджет, можно и сэкономить, передает Health Clevelenad Clinic.

Посвятите всего несколько минут тому, чтобы выяснить, какие продукты нужно купить и составить список, перед тем как отправиться в магазин.

Итак, для правильного питания в первую очередь вам нужны свежие овощи, фрукты, зерновые и бобовые и постный белок.

Покупайте сезонные фрукты и овощи. Вкус у них лучше, да и цена будет дешевле. Или же лучше все это выращивать самим. Начинающим огородникам советуем посадить помидоры и кабачки.

Постарайтесь ограничить употребление обработанных и приготовленных продуктов. Готовые продукты обычно содержат больше соли, жира и сахара, чем приготовленные в домашних условиях.

Покупайте постное мясо – например, индейку. Некоторые рыбы содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Форель содержит большое количество омега-3, но она слишком дорого стоит, поэтому можно ее заменить сардинами (можно консервированными) и консервами из тунца.

Иногда лучше выбирать самые простые и старые способы готовки пищи. Вы даже удивитесь, как много денег вы сэкономите, если будете покупать сырые продукты и сами все готовить - от салатов до основных блюд и соусов.

Вот несколько советов, как готовить те или иные продукты, чтобы было и полезно и дешево:

Мясо

Выбирайте нежирное мясо для жарки и гриля. Удалите весь жир и шкурку.

Овощи

Овощи и бобы очень питательны и содержат много клетчатки. Можно приготовить их в виде отдельного блюда или гарнира к мясу.

Некоторые цельные зерна - например, овсянка - помогают снизить уровень плохого холестерина - LDL.

Лакомства

Если вам захотелось полакомиться чем-то вкусным, выберите темный шоколад, сухофрукты, орехи или замороженные фрукты (виноград, бананы, манго, ягоды и ананас).