Бергамот снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень хорошего холестерина. Чай «Эрл Грей» содержит ингредиент, который эффективен в снижении уровня холестерина.

Лабораторные исследования в итальянском университете Калабрии показали, что бергамот, который придает чаю «Эрл Грей» его характерный аромат и вкус, может действовать на белки в организме подобно статинам – лекарству от холестерина.

Они опубликовали свои открытия в журнале Functional Foods, передает Newsmax Health со ссылкой на Daily Mail.

Исследователи провели эксперименты с белками, вызывающими болезни сердца и повышение уровня холестерина в крови, и обнаружили, что бергамот содержит ферменты HMGF (гидроксил метил глютарил флавонол), и что он действует на плохой холестерин точно так же, как статины.

Сотрудники лаборатории сообщили, что бергамот снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень хорошего холестерина.

Бергамот – это цитрусовый фрукт, экстракт которого уже давно используется как народное лекарственное средство.

Чай назван в честь Чарльза, второго из баронов Грей, автора реформы избирательного закона Великобритании 1832г., согласно которой увеличивалось число взрослых мужчин, допущенных к голосованию.