Десятка самых грязных продуктов 2014 года: яблоки на первом месте

Существует такое понятие, как самый грязный продукт на прилавке. Согласно ежегодному списку 12 самых грязных продуктов, составленному организацией Экологическая рабочая группа (ЭРГ), яблоки причислены к разряду самых грязных продуктов уже четвертый год подряд, сообщает the Medical Daily.

Яблоки больше остальных продуктов покрываются пестицидами, говорит рабочая группа. ЭРГ собрала данные по остаточному содержанию пестицидов из Министерства сельского хозяйства США в 48 различных фруктах и овощах, обнаружив, что 65% продукции дали положительный результат на пестициды.

По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), пестициды могут вызвать проблемы со здоровьем, включая повреждение нерва, врожденные дефекты и рак. Дети особенно подвержены неблагоприятному воздействию пестицидов, потому что их внутренние органы все еще развиваются.

Исследоивание показало, что каждый из импортируемых в США нектаринов и 99% яблок дали положительный результат, по крайней мере, на один пестицид. Виноград содержал почти 15 пестицидов. И, наконец, ЭРГ сообщила, что зеленые листовые овощи содержали более опасные пестициды, чем остальные пищевые продукты. В число этих овощей входят капуста и браунколь, а также зеленый острый перец.

Ниже представлены полные списки самых грязных и самых чистых продуктов:

Грязные:

1. Яблоки

2. Клубника

3. Виноград

4. Сельдерей

5. Персики

6. Шпинат

7. Сладкий болгарский перец

8. Нектарин (импортный)

9. Огурцы

10. Помидоры черри