Если Вы пытаетесь сбросить несколько килограммов с помощью долгой и изнурительной диеты, Вы, наверняка очень огорчитесь, не увидев никаких результатов. Оказывается, разрушительное действие на диету могут оказывать и некоторые так называемые «полезные» продукты, предупреждает Fox News.
1. Безглютеновые продукты
Хотя безглютеновая диета сейчас в моде, но она может стать причиной набора лишних килограммов. Глютен дает пище текстуру и вкус. Когда производители выпускают в продажу безглютеновые продукты, они заменяют глютен крахмалом, жиром и сахаром, говорит Карен Ансель, диетолог.
Вместо этого выбирайте цельные продукты или более внимательно читайте упаковки на товарах питания.
2. Кокосовое масло
До сих пор неясно, сжигает ли кокосовое масло жир и полезно ли оно так же, как оливковое масло, но, в любом случае, известно, что оно содержит насыщенные жиры. Это нормально - готовить с кокосовым маслом, только нужно тщательно контролировать его количество.
3. Йогурт
Казалось бы, что йогурт – полезный продукт, но большинство видов йогурта содержат очень много искусственных подсластителей, сахар или фруктозу. Фруктоза не только не дает чувство насыщения, но она еще и попадает прямо в печень, где она превращается в жир, говорит Джей Джей Вирджин, известный диетолог и автор книги «Диета Вирджина».
Лучше добавить свежие фрукты в несладкий йогурт из кокосового молока или в греческий йогурт.
4. Суши
Несомненно, сырая рыба полезна, но с ней можно съесть также целую тарелку риса. А если еще добавить туда майонез, то это уже будет еда из фаст-фуда.
Вместо этого, закажите роллы с огурцами, авокадо и ростками или закажите порцию суши, порцию сашими и салат.
5. Коктейли
В большинстве ресторанах коктейли содержат много калорий и сахара, а недостаток клетчатки в таких коктейлях заставит вас быстро проголодаться.
Лучше готовить коктейли дома из молока, протеинового порошка, семян чиа или льняных семян, овощей и ½ - 1 чашек свежих ягод.
6. Сухофрукты
Сухофрукты кажутся полезными, но они не содержат влаги, белка или жиров, что означает, что вы очень скоро проголодаетесь.
«Чем больше сладкого вы едите, тем больше хотите», - говорит Вирджин.
7. Салат
Зеленый салат очень полезен, но если добавить туда засахаренные орехи, сушеную клюкву и сыр Рокфор, салат по своей калорийности не будет уступать десерту.
Вместо этого добавьте овощи, постный белок и здоровые жиры - как авокадо или чистые орехи. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
8. Готовые бутерброды
Готовые бутерброды преподносятся нам в качестве здоровой альтернативы фастфуду, но они содержат 350 калорий, то есть, столько же, сколько содержит один большой бублик», говорит Ансель.
Два ломтика цельнозернового хлеба содержат 100 калорий каждый, к тому же в них много клетчатки, что более выгодно, чем готовые бутерброды.
9. Гранола
Гранола, это – овсянка, орехи и семена, и хотя они полезны каждый в отдельности, когда они объединены в гранолу, туда добавляется еще и мед и масло. Поэтому, если съесть больше ¼ чашки, можно набрать лишние 600 калорий в один присест.
Цельнозерновая овсянка с высоким содержанием клетчатки – прекрасная альтернатива граноле.
10. Кукуруза
Нет ничего лучше, чем сваренный початок кукурузы летом, но эта зерновая культура содержит 600 калорий за одну чашку.
Поменяйте кукурузу на хрустящие овощи, такие, как морковь, огурцы или сельдерей.






