Пищевая промышленность должна регулироваться точно так же, как и табачная индустрия – таково мнение экспертов из Международной федерации по борьбе с ожирением и Федерации по защите прав потребителей. Эксперты из обеих организаций призывают правительства разных стран ввести обязательные правила для всех производителей продуктов и напитков.

Одним из способов такой регуляции может стать наглядное изображение, рассказывающее об ущербе для здоровья того или иного продукта, сообщает BBC.

Новые правила могут касаться снижения содержания соли, сахара и насыщенных жиров в продуктах питания. А также улучшения качества поставляемых в школы и больницы продуктов. Искусственные трансжиры должны быть запрещены к использованию в продуктах и напитках в течение ближайших пяти лет.

Среди других рекомендаций – регулирование рекламы нездоровой пищи, особенно в детских программах, пересмотр ценовой политики на нездоровую еду, введение налога на подобные продукты и тому подобное.

«Мы хотим избежать ситуации, которая была в 1960-х, когда табачные компании утверждали, что сигареты не вредны для здоровья, а спустя 30-40 лет миллионы людей умерли (от курения)», - заявил представитель Международной федерации по защите прав потребителей Люк Апчерч.

«Их рекомендации разумны и практичны. Однако разница между табачной индустрией и пищевой промышленностью в том, что нам не нужны сигареты для выживания, а без еды нам никак не обойтись», - отметил основатель британского Форума по борьбе с ожирением, доктор Иэн Кэмпбэлл.

«Бесспорный факт заключается в том, что ожирение убивает огромное число людей, и только целенаправленные действия правительств смогут существенно снизить смертность от излишнего веса», - подчеркнул Кэмпбэлл.

По словам специалистов, смертность от ожирения повысилась с 2,6 млн смертей в год в 2005 году до 3,4 млн в 2010 году.