Так как в последнее время в Армении возросло количество отравлений грибами, Министерство здравоохранения напоминает, что при первых же симптомах отравления необходимо обратиться за медицинской помощью, даже если Вы думаете, что ничего лишнего или опасного не ели.

Симптомы отравления:

• Тошнота,

• Рвота,

• Головокружение,

• Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Если эти симптомы проявляются через некоторое время после употребления грибов, немедленно обратитесь к врачу или вызовите скорую помощь, так как отравление грибами может быть опасно для жизни. Даже если вы не ели грибов, помните, что летом можно отравиться и от других продуктов, например, арбуза, и прибегнуть к врачебной помощи в любом случае будет не лишним.

Как можно избежать отравления грибами?

Во избежание отравления, Министерство здравоохранения рекомендует:

• Самостоятельно не собирать и не покупать грибы неизвестного происхождения, которые не проходили проверку.

• Грибы следует покупать в магазинах или на рынке только при наличии соответствующих документов.

• Детям и беременным не рекомендуется употреблять грибы ни в каком виде.

• Употребление грибов вместе с алкоголем нежелательно, так как они несовместимы и могут вызвать отравление.

Напомним, что, по словам специалистов, растущие в Армении ядовитые и съедобные грибы очень похожи и трудноразличимы даже для специалистов. Так что не удивительно, что все зарегистрированные случаи отравления были результатом употребления в пищу самостоятельно собранных грибов. По этой причине специалисты рекомендуют дважды подумать, прежде чем съесть самостоятельно собранные грибы.