Продукты, содержащие углеводы, часто считают однозначно вредной и мешающей худеть. Однако диетолог Триста Бест (США) считает, что овсяная каша и хлопья не только содержат много полезных веществ, но и способны помочь сбросить вес.

Как рассказывает Eat This, Not That!, овсянка, по словам специалиста, положительно влияет едва ли не на весь организм — от пищеварительного тракта до сердечно-сосудистой системы.

«Овсянка — углеводный продукт, который полон клетчатки, витаминов группы B, магния и цинка. Кроме того, в овсянке содержится даже немного белка при низком количестве жиров. Все это делает ее очень полезной для здоровья», — сказала Бест.

Клетчатка, содержащаяся в овсяной каше, снижает уровень холестерина в крови и поддерживает баланс полезных бактерий в кишечнике. Бест сослалась на данные исследования, согласно которым ежедневное употребление овсяных хлопьев в течении шести недель заметно снизило риск сердечно-сосудистых заболеваний у испытуемых.

По мнению диетолога, овсянка может стать хорошим подспорьем для желающих похудеть.

«Она не только стабилизирует уровень сахара в крови, но и на долгое время дает ощущение сытости, что очень важно при похудении», — сказала Бест.

Однако следует учесть, что в некоторые виды овсянки и овсяных хлопьев добавляют сахар, искусственные красители и ароматизаторы. Таких продуктов рекомендуется избегать. Специалист рекомендует покупать чистую овсянку и самостоятельно добавлять в нее орехи, фрукты и натуральные подсластители.