Диетолог Ирина Гуляева в интервью изданию SOLENKA.INFO сообщила, что тромбоз представляет собой патологическое состояние, когда в сосудах человека появляются тромбы, иными словами, плотные кровяные сгустки, которые либо замедляют нормальное течение крови, либо его вовсе останавливают.  Эксперт назвала продукты, которые помогают растворять тромбы в сосудах. Одним из них является специя куркума. Присутствующий в ней куркумин действует как антикоагулянт, понижая активность свертывающей системы крови, отличающийся противовоспалительным эффектом. Среди подобных продуктов, как сообщила диетолог, корица, снижающая кровяное давление и снимающая вызванные артритом воспаления. При этом она призвала граждан быть осторожными при использовании данного продукта для разжижения крови: частое употребление корицы негативно сказывается на таком важном органе, как печень. Эксперт также назвала чеснок, обладающий природными антимикробными, антибиотическими и противовоспалительными свойствами.  Очередным продуктом из списка является имбирь: диетолог рекомендовала начинать утро с имбирного чая. Также следует обратить внимание на красное вино, однако злоупотреблять таким напитком не стоит.

По словам специалиста, снижению свертываемости крови способствует витамин E. Причем она обратила внимание на то, что большие дозы такого витамина особенно опасны для тех, кто принимает разжижающие кровь препараты. Витамин E в достаточном количестве содержится в миндале, семенах подсолнечника, подсолнечном масле, цельных зернах. Гуляева добавила, что полезными продуктами являются также лосось, форель и тунец.